Kiwi Fruit in Hindi । Kiwi Fal क्या है?

    Kiwi Fruit in Hindi

    बहुत बार ऐसा होता है की कोई न कोई आपको बेहतर स्वास्थ के लिए कीवी  फल खाने की सलाह देता होगा।आज के पोस्ट का विषय भी Kiwi Fal Ke Fayde के बारे में ही है बहुत से लोगो को इसके फायदे के विषय में मालूम होगा पर बहुत से लोग ऐसे भी होंगे जिनको नहीं मालूम होगा तो उनको मेरा ये पोस्ट जानने में मदद करेगा। बीमार पड़ने पर डॉक्टर भी फल और सब्जियों का सेवन करने की सलाह देते हैं।


    Kiwi Fruit in Hindi




    कीवी फल क्या है ,इसके बारे में ऐसा कहा जाता है शरीर में चाहे किसी भी चीज की कमी क्यों ना हो कीवी फल के सेवन करने से इन सभी कमियों को पूरा किया जा सकता है। 


    कीवी फल की खेती दुनिया में सबसे ज़्यदा चीन में होती है।भारत में कीवी की खेती उत्तर प्रदेश, जम्मू कश्मीर, सिक्किम, केरल और कर्नाटक में की जाती है।इसके साथ ही अमेरिका न्यूजीलैंड में भी कीवी की खेती होती है।ज़्यदा मात्रा में खेती होने की वजह से ये बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है।



    कीवी फल कैसा होता 


    कीवी फल बाहर से दिखने में भूरा और अंदर से हल्का हरा होता है। कीवी का स्वाद मीठा के साथ ही थोड़ा तीखा भी होता है। कीवी फल के अंदर पाए जाने वाले बीजों को भी खाया जाता है।कीवी फल को  छिलके के साथ भी खाया जाता है। बहुत से लोगों को इसके छिलके का स्वाद अच्छा नहीं लगता है ।इस कारण लोग इसके छिलका उतार के ही इसको खाते हैं।


    कीवी का पौधा की ऊंचाई 8 मीटर होती है।कीवी के पौधा लगभग 90 किलो से अधिक फल देता है।


    कीवी के गुण


    कीवी फल में पाए जाने वाले गुण कुछ इस प्रकार हैं जिसके कारण ही यह  बहुत सी भयंकर बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता हैं।शरीर में खून की कमी होने पर अक्सर डॉक्टर कीवी खाने के बारे में बोलते है। 


    1.विटामिन ई 

    2.एंटीऑक्सीडेंट गुण

    3.एंटी -इंफ्लेमेटरी

    4.एंटी-हाइपरटेंसिव

    5.एंटीथ्रोम्बोटिक 

    6.विटामिन सी , 

    7.पोटैशियम


    8.कैल्शियम 

    9.फाइबर 


    कीवी में पाए जाने वाले यह सभी गुण ही समस्याओं से निपटने में मदद करती है।आंखों की रोशनी को बेहतर बनाए रखना ,तनाव को दूर करना हो तो इन सभी में आपको कीवी फल का सेवन आपको लाभ देगा।


    कीवी फल के फायदे  


    कीवी फल के फायदे







    कीवी फल के इस्तेमाल करने से होने वाले फायदे के बारे में हम आपको बतायेगे ,लेकिन इसका ये मतलब बिलकुल भी नहीं है की किसी भी गंभीर बीमारी का इलाज इससे हो सकता है। सभी फलो की तरह कीवी फल के खाने के भी फायदे है। 


    आंखों की रोशनी कमजोर होने पर 


    आज के समय में लैपटॉप या कंप्यूटर के बिना कोई काम नहीं हो सकता है ,जिसके प्रभाव के कारण बहुत से लोगो की आँखों की रोशनी कमजोर होने लगती है। कमजोर होती रोशनी को और कमजोर होने से बचाव के लिए आप कीवी के इस्तेमाल कर सकते है।कीवी के अंदर ल्यूटिन और जियाजैंथिन जैसे फाइटोकेमिकल्स होते है , जो की आंखों की रोशनी के लिए फ़ायदेमंद होते हैं। इस लिए आँखों के रोशनी को ठीक रखने के लिए कीवी फल का इस्तेमाल करे। 

    रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए 

    रोग प्रतिरोधक क्षमता के मजबूत होने के कारण आप बहुत से होने वाली बीमारियों से बच सकते है।फिर भी आपको कोई बीमारी अपनी गिरफ़्त में ले तो भी ले तो आप जल्दी से जल्दी अपनी इम्यूनिटी के वजह से ठीक हो सकते हैं।इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए आप कीवी फल  का सेवन कर सकते हैं।


    ब्लड प्रेशर की समस्या के लिए 


    आज के समय में ब्लड प्रेशर की समस्या बहुत गंभीर बीमारी हो गई है।  आप इसके लिए  कीवी फल का इस्तेमाल कर सकते है।क्योकि इसके अंदर बायोएक्टिव पदार्थ और एंडोथेलियल के गुण होते हैं।क्योकि यह दोनो ही रक्त संचार को संतुलित करने के लिए सहायक होते है। 


    अच्छी नींद लाने के लिए 

    आज कल की व्यस्त जीवनशैली में तनाव और बेहद खराब खान पान के कारण भी  नींद नहीं आने में समस्या होती है।नींद नहीं आने की समस्या को भी कीवी फल के सेवन से समाप्त किया जा सकता है।अनेक ऐसे शोध है जिनके अनुसार  सोने से एक घंटा पहले अगर कीवी फल का सेवन किया जाए तो बेहत अच्छी नींद आती है।क्योकि  कीवी के अंदर सेरोटोनिन नाम का केमिकल होता है जो की अच्छी नींद लाने का कार्य करता है।


    अस्थमा जैसी बीमारी में 

    अस्थमा जैसी बीमारी किसी व्यक्ति को हो जाती है।तो इसको ठीक रखने के लिए व्यक्ति को जिंदगीभर दवाईयां खानी पड़ती है।बहुत साधारण सी दिखने वाली यह बीमारी मौत  का कारण भी बन सकती है।एक शोध के अनुसार अगर रोजाना एक ग्राम विटामिन C शरीर को मिले तो अस्थमा अटैक के चांस कम हो जाते हैं। कीवी में विटामिन C  भी पाई जाती है जिस कारण यह अस्थमा अटैक के चांस को कम कर देता है। 


    पाचन और कब्ज में कीवी खाने के फायदे 


    कीवी के अंदर मौजूद लैक्सेटिव के गुण पाचन और कब्ज की समस्या में  कुछ हद तक कम कर सकते है। 


    वजन कम करने में कीवी के फायदे 

    आज के इस भाग दौड़ वाले समय में खराब जीवनशैली और खराब खान पान के कारण कब वजन एक मुसीबत बन जाये ये कोई नहीं जनता।बड़े हुए वजन को कम करने के लिए कीवी का इस्तेमाल किया जा सकता है। 


    डायबिटीज़ में भी इस्तेमाल 

    कीवी के अंदर  विटामिन सी भी पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है  , विटामिन सी जो ब्लड ग्लूकोज को नियंत्रित करने का  काम करती है।कीवी फल है जिसको  ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों में गिना जाता है। यह फल खून  में पाय जाने वाले शुगर और इंसुलिन की मात्रा को संतुलित रखता है।

    एंटीऑक्सडेंट के गुण

    कीवी उन विशेष फलों में शामिल है जिसमें की एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। कीवी में मौजूद विटामिन-सी और ई एंटीऑक्सीडेंट गुण जो की फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में कारगर माने जाते हैं। आज के जीवनशैली में अधिक तनाव होने के कारण लोगों के स्वास्थ को बहुत अधिक नुकसान पहुंच रहा है।कीवी के इस्तेमाल से तनाव और उससे  होने वाले नुकसान से भी बचा जा सकता है। 

    पिंपल या कील मुंहासे की समस्या में


    पिंपल और कील मुंहासे की समस्या में भी कीवी के इस्तेमाल के बहुत अधिक लाभ होता हैं।कीवी के अंदर मौजूद विटामिन सी जो की एक बहुत ही एंटीइंफ्लेमेंटरी माना जाता है।इसके इस्तेमाल करने से केवल कील मुंहासे ही कम होते हैं साथ ही यह शरीर पर पड़े दागों धब्बे भी कम कर देता है। 


    स्किन पर होने वाले लाभ 

    ख़राब खान पान के कारण लोगो को स्किन की समस्या भी बहुत अधिक होने लगी है। स्किन की समस्या जिसमे उम्र से पहले चेहरे पर झुर्रिया पड़ना तो कभी स्किन का टैनिंग होना होता है। कीवी जिसमे  विटामिन सी जो स्किन के लिए एक जरूरी एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। इसके अलावा इसमे विटामिन ई भी होता है जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने का कार्य करता है।

    बालों को बढ़ाने का कार्य 

    कीवी के अंदर बहुत से गुण होते हैं जो ना केवल बालों को बढ़ाने का कार्य करते हैं, बल्कि बालों को मॉस्चराइज करने से लेकर उन्हे झड़ने की समस्या से  रोकते हैं।कीवी के अंदर मौजूद विटामिन सी ई बालों के झड़ने की समस्या पर अच्छा असर करता है।कीवी के बीजों में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बालों को मास्चराइज करता है।

    सूजन की समस्या होने पर 

    कीवी फल को खाने से सूजन की समस्या में भी आराम होता हैं।इसके अंदर एंटी- इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में किसी प्रकार की सूजन को कम करते हैं और सूजन पैदा नहीं होने देते हैं। 


    कीवी को खाने का तरीका 

    • अगर कीवी का सेवन करना चाहते हैं तो आप इसे सीधा धोकर काटकर खा सकते हैं। 


    • बहुत से लोग इसका  छिलका उतारकर केवल इसका गूदा ही खाते है। 

    • कीवी का जूस  बना कर भी इसका सेवन कर सकते हैं। 


    • कीवी को फ्रूट कस्टर्ड कें अदर भी डालकर खाया जा सकता है। 


    कीवी खाने के नुकसान 


    कीवी खाने के नुकसान


    • कीवी को बहुत अधिक मात्रा में खाने से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है। इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। 


    • कीवी के अंदर फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है , अगर आप इसका सेवन बहुत अधिक करते हैं तो आपको दस्त की समस्या हो सकती है। 


    • बहुत अधिक मात्रा में कीवी के सेवन से किडनी में पथरी की समस्या भी हो जाती है। 

    निष्कर्ष 

    इस लेख में कीवी से जुड़ी तमाम जानकारियां आपको दे दी गई हैं।आप अब इन जानकारियों के आधार पर या डॉक्टर की सलाह पर आप कीवी का सेवन शुरू कर सकते हैं।उम्मीद करते है पोस्ट को पूरा पढ़े होंगे और पूरी जानकारी प्राप्त किये होंगे। 


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