आज के अपने इस पोस्ट का विषय है BADAM BENEFITS IN HINDI / बादाम के गुण व फायदे & Almonds Health benefits in Hindi से सम्बंदित जैसे इसका सेवन के फायदे , नुकसान के बारे में। बादाम जिसको इंग्लिश में आलमंड कहते है। जो की एक ड्राई फ्रूट्स है , बादाम का इस्तेमाल शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनता है ।
बादाम में अनेक पोषक तत्व पाए जाते है। जिसके कारण अक्सर घर के बड़े बुजुर्ग लोग बादाम खाने के बारे में बताते है। बहुत से लोग तो बादाम तो खा लेते है लेकिन इसके फायदे के बारे में पुरे तरह से नहीं जानते न ही जानना चाहते है लेकिन बहुत से लोग ऐसे भी होते है जिनको जानने की रूचि होती है । आज के मेरा ये पोस्ट अगर आप भी बादाम खाने के फायदे और नुकसान के बारे में जानकारी चाहते है तो इस पोस्ट से आपको पूरी जानकारी मिलेगा , कृपया पोस्ट को पूरा पढ़े ।
Table of Contents
बादाम के गुण व फायदे – BADAM BENEFITS IN HINDI
Prunus Dulcis जो की बादाम का वैज्ञानिक नाम है , क्या आप ये बात जानते थे ? जो की रोजेसी (Rosaceae) परिवार का सदस्य होता है । बादाम में फैटी एसिड, लिपिड, अमीनो एसिड, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट , सम्पूर्ण मात्रा में पाए जाते है । जो की हम सभी के शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते है ।
Nutritional Value of almonds in hindi – बादाम के पौष्टिक तत्व
बादाम में पाय जाने वाले पौष्टिक तत्व को नीचे गए चार्ट के माध्यम से साझा कर रहे है ।
| 1 | कैल्शियम | 269 gm |
| 2 | आयरन | 3.71 gm |
| 3 | मैग्नीशियम | 270 gm |
| 4 | फास्फोरस | 481 gm |
| 5 | पोटैशियम | 733 gm |
| 6 | सोडियम | 1 mg |
| 7 | जिंक | 3.12 gm |
| 8 | पानी | 4.41 g |
| 9 | ऊर्जा | 579kcal |
| 10 | प्रोटीन | 21.15 g |
| 11 | फैट | 49.93 g |
| 12 | कार्बोहाइड्रेट | 21.55 g |
| 13 | फाइबर | 12.5 g |
| 14 | टोटल शुगर | 4.35 g |
| 15 | थाइमिन | 0.205 mg |
| 16 | विटामिन बी -6 | 0.137 mg |
| 17 | विटामिन ई | 25.63 mg |
| 18 | फैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड | 3.802 g |
| 19 | फैटी एसिड, टोटल मोनोसैचुरेटेड | 31.551 g |
| 20 | राइबोफ्लेविन / नियासिन | 1.138 mg/3.618 mg |
| 21 | फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड | 12.329 g |
Badam Benefits in Hindi – Badam ke Fayde
चलिए जाने , बादाम खाने के फायदे – Badam ke Fayde को पोस्ट को पढ़ते रहिये ,
1-दिमाग के लिए लाभप्रद – Almonds benefits in Hindi
बादाम में विटामिन ई जो की प्रचुर मात्रा में होती है जो की हमारे शरीर और खास करके दिमाग के लिए बहुत ही लाभप्रद होती है। बादाम खाने से दिमाग काफी ज़्यदा एक्टिव रहता है। बादाम के सेवन नियमित रूप से सेवन करने से याद रखने की क्षमता बढ़ती है। आप जल्दी से कोई बात भूलेंगे नहीं। इसे भी पढ़े
2-गंभीर बीमारियों से बचाता –Badam Benefits in Hindi
बादाम में जिंक और विटामिन बी6 भी पाया जाता है, जो की हमारे शरीर को गंभीर बीमारियों से बचाता है और दिमाग की कोशिकाओं की मरम्मत भी करता है।रोजाना बादाम का सेवन करना हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभाकारी सिद्ध होता है ।
3-गर्भावस्था के समय – Badam ke Fayde
जो महिला गर्भावस्था के समय बादाम का रोजाना सेवन करती है उन्हे प्रसव संबंधी समस्याएं भी नहीं होती। इसके साथ ही बादाम में फॉलिक एसिड होता है जो शिशु के विकास में भी एकअहम भूमिका निभाता है।
4-बैड कॉलेस्ट्रोल को कम
जैसा भी हम सब लोग समझते है की आज कल के खान पान में कितनी मिलावट होता है, इसके साथ ही हमारी दिनचर्या भी बहुत अजीब है। ऐसे में बादाम के सेवन करने से बहुत लाभदायक है क्योकि बादाम के अंदर जो पोषक तत्व पाए जाते हैं वह शरीर में बैड कॉलेस्ट्रोल को कम करते हैं और गुड कॉलेस्ट्रोल को बढ़ाते हैं।
5-फायदे दिल के लिए
बादाम के सेवन करने के फायदे दिल के लिए भी अधिक होते हैं, जो व्यक्ति रोजाना बादाम का सेवन करता है उनको दिल का दौरा पड़ने की संभावना 50 प्रतिशत तक कम रहता है। अनेक रिसर्च के मुताबिक बादाम में मैग्निशियम , विटामिन ई, और नॉन सेचुरेटेड फैट होता है, जो शरीर में रक्त प्रवाह को संतुलित रखता है, साथ ही यह धमनियों को हानिकारक प्रहार से भी बचाता है।
6-कई तरह के पोषक तत्व
बादाम जो सेहत के लिए लाभप्रद है इसके अंदर कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिनमें मैगनीज, प्रोटीन राइबोफ्लाविन शामिल है। ये सभी पोषक तत्व शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा और शक्ति प्रदान करते हैं। सुबह के समय दुध के साथ बादाम का सेवन करना बहुत फायदा पंहुचाता है।
7-डायबिटीज में
आज के समय में हमारे देश में डायबिटीज भी किसी बहुत बड़ी समस्या की तरह बन गई है।अनेक रिसर्च में ये बात सामने आई हैं जो यह बताता हैं कि बादाम में ऐसे बहुत से पोषक तत्व मौजूद हैं जो शुगर को मेनटेन रखते हैं शुगर को कण्ट्रोल करके डायबिटीज से लड़ने में मदद करते हैं।
8-वजन घटाने के लिए
अनेक लोग वजन घटाने के लिए या तो डाइटिंग करना शुरू कर देते हैं या फिर कोई दवा का इस्तेमाल करने लगते है जो की इतने कारगर साबित नहीं होते। अगर लोग रोजाना बादम खाते हैं तो उनका वजन संतुलित रहता है। यदी अगर आपका भी वजन अधिक है तो आप इसके सेवन रोजाना कर के वजन घटा सकते हैं।क्योंकि इसमें प्रचूर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं। बादाम खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती, पेट भरा भरा सा रहता है, और इसमें मौजूद विटामिन बी के कारण शुगर खाने का काम करती है।
9-चेहरे पर होने वाली झूरियों -Badam khane ke fayde for skin
बादामों के नियमित सेवन से चेहरे पर होने वाली झूरियों से तो छुटकारा भी पा सकते है ,इसके साथ ही इससे त्वचा कोमल होती है और यह रंग भी निखरता है। इसके रोजाना सेवन करने वालें लोगों को पिंपल की समस्या भी नहीं होती।बादाम में पाए जाने वाले तत्वों से हड्डियां मजबूत होती हैं। इमसे पर्याप्त मात्रा में फास्फोरस, कैल्शियम मैग्नीशियम, मैंगनी और पोटेशियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसलिए अक्सर छोटे बच्चों की मालिश बादाम के तेल से करने की सलाह दी जाती है।
10-रोग प्रतिरोधक क्षमता – Badam benefits hindi
बदलते मौसम के साथ लोग खासी जुखाम या बुखार जैसी बीमारी की चपेट में बहुत जल्दी आ जाते हैं। लेकिन रोजाना बादाम का सेवन करने से यह बीमारी आपको छू भी नहीं पाती। इसका कारण है इसमें मौजूद पोषक तत्व जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। वंही अगर आपको कफ हो तो कुछ बुंद बादाम तेल की गरम दुध में डाल कर पी लें इससे आपको तुरंत राहत मिलेगी।
11-ऊर्जा बढ़ाए
बादाम में पाए जाने वाले तत्व , जिनमे प्रोटीन, फाइबर, फैट और ऐश के होने के कारण बादाम को उच्च ऊर्जा के श्रोत्र भी माना जाता है । इसमें मौजूद तत्वों के कारण ही इसके बिस्कुट और कुकीज में भी इस्तेमाल किया जाता है ऊर्जा के श्रोत्र के रूप में ।
12-पाचन के लिए
बादाम के नियमित इस्तेमाल से पाचन को सही किया जा सकता है , बादाम में पाए जाने वाले फाइबर और प्रीबायोटिक्स आंतो में होने वाले बक्टेरिया को ख़त्म कर देते है । जिस कारण से पाचन तंत्र मजबूत होता है ।
13-हड्डियों के लिए
बादाम में पाए जाने कैल्शियम तत्व जो की हड्डियों को मजबूती देते है , अगर बादाम का सेवन नियमित रूप से किया जाये तो हड्डियों के लिए लाभप्रद होगा ।
बादाम खाने का तरीका – How To Eat Almonds in Hindi
अगर आपको भी बादाम का सेवन रोजाना करना है तो आप 5 बादाम खा सकते हैं। आप इस बात का ध्यान रखे कि आप इतने ही बादाम खाएं इससे अधिक नहीं , और फिर उसका सेवन कर सकते है। इससे आप पूरा दिन ऊर्जा से भरा महसूस करेंगे।
| 1 | अगर आप चाहे तो इसका इस्तेमाल शाम के स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं। |
| 2 | सुबह दूध के साथ भी बादाम का सेवन कर सकते हैं।या फिर आप बादाम को पीस कर दुध में डाल सकते हैं। |
| 3 | बादाम को भीगों कर खाने से इसके पायदे लगभग दौगुने हो जाते हैं। इसके लिए आप रात को बादाम किसी मिट्टी के बर्तन में पानी कें भीतर डाल कर रख दें और सुबह इन्हे खा लें। |
| 4 | चॉकलेट में भी उपयोग किया जा सकता है। |
| 5 | अगर आप बाल की समस्या से परेशान है तो आप बादाम का तेल लगाएं जिससे आपके बाल मजबूत और सेहत मंद होता है। |
बादाम के इस्तेमाल के नुकसान
अगर आप जरुरत से ज़्यदा बादाम का इस्तेमाल करेंगे तो यह आपके शरीर के लिए बहुत ही नुकसान दायक हो सकता है। इसके ज़्यदा सेवन से होने नुकसान जैसे की
| 1 | मोटापा का बढ़ना |
| 2 | कब्ज का होना |
| 3 | सर में दर्द का होना |
| 4 | ऐंठन जैसी समस्या हो सकती |
इस पोस्ट के जरिए उम्मीद करते हैं कि आपको बादाम से जुड़ी जानकारी का पता चल गया होगा।यदि अगर आप भी बादाम खाना शुरू करेंगे तो मुझे बहुत खुशी होगी। में भी तो यही चाहता हु कि हमारे सभी अपने सुरक्षित रहें और तंदरुस्त रहें।
Few Common Question And Answer About Almonds in Hindi
क्या बादाम बटर का सेवन किया जा सकता है?
जी हां आप रोजाना एक स्पून बादाम बटर का सेवन कर सकते हैं
क्या? भीगे हुए बादाम ज्यादा फायदा पंहुचाते हैं ?
जी हां बादामों को भीगो कर खाने से उनसे होने वाला फायदा लगभग दोगुना हो जाता है।
क्या बादाम खाने से वजन बढ़ भी सकता है
जी हां, अगर आप बादाम अधिक मात्रा में खाते हैं तो जरूर से ही इसके बुरे परिणाम भी हो सकते हैं, जिनमें से एक मोटापा भी होता है।
क्या गर्मियों के मौसम में बादाम खाना नुकसानदायक होता है?
जी नहीं, आप तय मात्रा में बादाम का सेवन गर्मियों में भी कर सकते हैं।
इसे भी पढ़े