8 Secrets About Benefits Of Cumin Seeds In Hindi That Nobody Will Tell You

Benefits of cumin seeds in hindi : इस पोस्ट के विषय  Information About Cumin Seeds in Hindi, यानी जीरा के बारे में जानकारी।जीरे का उपयोग तो हम सभी के घरों में होता है। लेकिन उपयोग होने बाद भी बहुत ही कम लोग होंगे जो जीरा खाने के फायदे jeera khane ke fayde के बारे में जानकारी होगा ।

बहुत समय पहले से भारतीय रसोई में जीरे का उपयोग किया जाता है ।ऐसी कोई भी सब्जी नहीं है जिसमें जीरे का उपयोग नहीं किया जाता है।जीरा के लाभ ना केवल स्वाद में होता है  बल्कि कई बीमारियों को दूर करने के साथ ही वजन कम करने तक में भी देखे जाते हैं।

आज हम इस पोस्ट के माध्यम से आपको जीरे से जुड़ी बहुत सी दिलचस्प बातें बताएंगे।आपको भी Cumin Seeds Hindi से जुड़ी संपूर्ण जानकारी हासिल करना चाहते हैं, तो हमारे इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढ़ें। 

Benefits of cumin seeds in hindi

जीरा जो की एक मसाला होने के साथ ही जड़ी बूटी भी होता है। जीरा जिसका उपयोग ना केवल भारत बल्कि पश्चिमी देशों में भी किया जाता है।जीरा जो कीअजमोद और गाजर के परिवार से आता है।जीरा जिसका  उपयोग बहुत सी समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है। 

जीरा के प्रकार – Type Of Cumin Seeds

जीरा मुख्य रूप से तीन तरह के होते है। जो की सफ़ेद ,काला & जंगली जीरे के नाम से जाने जाते है।   

1सफ़ेद जीरा  White Cumin Seeds
2काला जीरा Black Cumin Seeds
3जंगली जीरा jagali cumin seeds

1-सफ़ेद जीरा  White Cumin Seeds

इसका उपयोग भारत में लगभग नहीं होता है। लेकिन इस जीरे में  विटामिन ए और विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है। 

2-काला जीरा Black Cumin Seeds 

काला जीरे का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।इसकी तासीर गर्म होती है, जिसकी वजह से इसका उपयोग मुख्यरूप से  सर्दियों के मौसम में अधिक किया जाता है।इस जीरा का इस्तेमाल कोलेस्ट्रॉल से लेकर पेट से जुड़ी समस्याओं में आराम दिलाने के लिए किया जाता है।


3-जंगली जीरा Jagali cumin seeds

जंगली जीरे का उपयोग मुख्य रूप से  खांसी, जुकाम और नाक से खून निकलने की समस्या में किया जाता है।किसी व्यक्ति को सिर में लीक या जूं की समस्या हो तो वह जंगली जीरे का उपयोग कर सकता है।   

जीरा खाने के फायदे -Benefits of Cumin seeds in hindi

Jeera Benefits in Hindi
Jeera Benefits in Hindi

Jeera pani pine ke fayde

जीरा पानी का उपयोग बढ़ते वजन को कम करने के साथ ही , रक्तचाप को काबू रखने के लिए भी किया जाता है , इसके साथ ही इसका मुख्य उपयोग पाचन क्रिया को मजबूत करने , अनपच की समयसा को दूर करने के लिए मुख्य रूप से प्रयोग किया जाता है । जीरा पानी के उपयोग करने से शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ बहार आ जाते है , जिससे अनपच की समस्या में राहत मिलता है ।

एनीमिया में जीरा का उपयोग

एनीमिया एक ऐसी समस्या होती  है जिसके पीड़ित व्यक्ति के शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण बहुत ही कम होता है। एनीमिया की शिकायत होती है जब शरीर में आयरन की कमी हो जाती है जिन लोगों को एनीमिया की समस्या होती है, उन्हे हमेशा कमजोरी और थकावट महसूस होती है। इस समस्या का अंत जीरा कर सकता है। जीरा जिसके अंदर प्रचुर मात्रा में आयरन होता है। ऐसे में आप इसका सेवन दही में डालकर या पानी में इसका पाउडर डालकर कर सकते हैं।   

पेट से जुड़ी समस्या में Benefits of cumin seeds in hindi

आजकल अक्सर बहुत से लोगो को पेट से जुड़ी किसी न किसी प्रकार की समस्या रहती है जैसे दस्त, पेट दर्द, पेट फूलना आदि।इस समस्या में भी जीरा आपके लिए किसी रामबाण इलाज से कम नहीं है। जीरा के अंदर ऐसे एंजाइम पाए जाते हैं जो आपकी अपच और पेट से जुड़ी समस्याओं का समाधान कर सकते है।   

हड्डियों से जुड़ी समस्या Benefits of cumin seeds in hindi

बढ़ती उम्र के साथ ही ख़राब खान पान की वजह से अक्सर हड्डियों से जुड़ी समस्या होने लगती है।अगर आपको भी ऑस्टियोपोरोसिस से बचे रहना है तो आपको रोजाना जीरे का सेवन करना होगा।जीरे के अंदर कैल्शियम, पोटेशियम एवं मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों के लिए फायदेमंद  माने जाते हैं।इसके साथ ही जीरा में विटामिन बी12 भी होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने का कार्य करता है। 

नींद ना आने की समस्या

बहुत से लोग आजकल नींद ना आने की समस्या से परेशान होते है। अगर आप भी नींद ना आने से परेशान है तो आपके लिए जीरा किसी रामबाण इलाज से कम नहीं  है।जीरा के अंदर मेलाटोनिन होता है जो नींद से जुड़ी कई समस्याओं का अंत करने के लिए जाना जाता है।नींद की समस्या को समाप्त करने के लिए जीरे की चाय पी सकते हैं, अगर चाय नहीं पीते तो फिर जीरे के पाउडर को केले या किसी अन्य फल पर लगा कर खा सकते हैं। 

रोग प्रतिरोधक क्षमता को सुधारने

बहुत से लोग हमेशा बीमार पड़ते रहते हैं और जब बीमार हो जाते तो  बीमारी से जल्दी ठीक भी नहीं हो पाते। इस तरह की समस्या में आप जीरे का उपयोग कर सकते हैं।जीरे में विटामिन सी पाई जाती है, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को सुधारने में मदद करता है। 

बढ़ते वजन की समस्या

बहुत से लोग आज  के समय में बढ़ते वजन की समस्या से परेशान हैं।वजन बढ़ने की समस्या को काबू में करने के लिए आपको जीरे का सेवन जरूर करना चाहिए।एक रिसर्च से यह मालूम हुआ है कि जीरे के अंदर ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो आपके शरीर से चर्बी या मोटापा घटाने का कार्य करते हैं। इसके अलावा जीरे के सेवन से आपका मेटाबॉलिज्म भी बेहतर होता है। आप जीरे को भूनकर दही में मिलाकर खाएं।बढ़ते वजन से लाभ जरूर मिलेगा।   

गैस की समस्या Jeera Benefits in Hindi

आज के समय में बहुत से लोग गैस की समस्या से बेहद परेशान है।इसका मुख्य  कारण होता है खराब जीवनशैली और बेकार खान पान।इस समस्या से बचे रहना है तो इसके लिए आप जीरे का सेवन नियमित रूप से कर सकते हैं।जीरा का इस्तेमाल आपके गैस की समस्या के साथ ही  पेट फूलना और पेट दर्द से भी राहत दिलाएगा।   

मधुमेह की बीमारी Benefits of cumin seeds in hindi

मधुमेह एक ऐसा बीमारी है जिससे भारत में ही लाखों लोग पीड़ित हैं। ऐसे में अगर आपको इस समस्या को नियंत्रित करना है तो आप जीरे का सेवन कर सकते हैं। एक रिसर्च से पता चला है कि जीरे के अंदर मधुमेह को काबू करने की गुण पाए जाते हैं। 

जीरा खाने के कुछ लाभ & Benefits of cumin seeds in hindi

1बहुत से लोगो के  मुंह से बदबू आती है तो आप जीरे के पाउडर का सेवन दिन में दो से तीन बार कर सकते हैं। इससे आपकी यह समस्या समाप्त हो जाएगी।
2खट्टी डकार से परेशान लोग जीरा को पानी के अंदर जीरा डालकर पीना चाहिए। इससे उन्हे जल्दी ही खट्टी डकार से राहत मिल सकती है।
3बहुत से लोगो को हिचकी आती रहती है तो उस समय आप पानी में जीरा पाउडर डालकर पी सकते हैं। इससे आपको हिचकी आनी बंद हो जाएगी।
4बहुत से लोगो को पेट में कीड़े होने लगते है उन्हें जीरे का पाउडर और कैस्टर ऑयल का सेवन मिलाकर करना चाहिए।पेट में कीड़े मरने लगते हैं।
5खुजली की समस्या में भी जीरे का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आपको कुछ जीरे में सिंदूर मिलाना है और इसे तेल में पका कर लगाना है।ऐसा करने से आपको खुजली से तुरंत राहत मिल जाएगी।

Benefits Of Cumin Seeds in Hindi

6किसी व्यक्ति को अगर मकड़ी ने काट लिया हो तो वह जीरे को सोंठ के साथ पीस कर प्रभावित जगह पर लगा सकता है।जिससे उसे तुरंत आराम मिलता है।
7किसी व्यक्ति के शरीर के निचले हिस्से में लकवा मार दिया हो तो उसे जीरा को पीसकर लगाना चाहिए। इससे जरूर लाभ मिलता सकता है।
8बवासीर की समस्या को खत्म करने में भी जीरा खाने के लाभ देखे गए हैं।
9अक्सर गर्मियों के मौसम में नाक से खून आने की समस्या होती है जिससे बहुत लोग प्रभावित होते है।इसमें आप उपाय के रूप में आप जीरे के पौधे की पत्तियों का रस सीधे नाक में डाल सकते हैं।
 
10भूख नहीं लगने पर जीरा को निम्बू और नमक के साथ इस्तेमाल करे ,इससे जल्दी ही भूख लगने लगेगी।

किशमिश खाने के फायदे

जीरे का उपयोग कैसे करे Benefits of cumin seeds in hindi

1दही या छाछ के अंदर भी जीरे का भूनकर सेवन कर सकते हैं।
2बहुत सी जगह जीरे का उपयोग राइस में किया जाता है। आप भी जीरा राइस का सेवन कर सकते हैं।
3Jeera tea benefits – चाय की तरह आप चाहें तो जीरा की चाय भी बना सकते हैं। जीरा चाय आपको बहुत सी समस्याओं से निजात दिला सकती है।
4आप चाहें तो जीरे के पाउडर को पानी में डालकर पी सकते हैं। इससे आपकी सेहत पर एक सकारात्मक असर पड़ेगा।
5जीरे का सेवन कई तरह की डिश बनाने में भी कर सकते हैं।
6सब्जी बनाने में आप जीरे का छौंक लगा सकते हैं। 

जीरे के उपयोग से होने वाले नुकसान Side Effects of Cumin Seeds

Benefits and side effects  of cumin seeds in hindi
1डायबिटीज के मरीज को बिना डॉक्टर की सलाह के जीरे का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। सब्जी या दाल और रायते के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। 
2जीरे के बहुत अधिक सेवन से रक्तस्राव खतरा पैदा हो सकता है। 
3जीरे के तासीर गर्म होती है जिसकी कारण से इसका अधिक सेवन आपके शरीर में कई समस्या पैदा कर सकता है। 
4बहुत से लोगों को जीरे से बनी चीजों से एलर्जी होने लगती है। अगर आपके साथ भी ऐसा है तो आप जीरे का सेवन बिल्कुल ना करें।
cumin side effects

More Information on Cumin Seeds in Hindi

  1. जीरे की तासीर कैसी होती है? जीरा की तासीर गर्म होती है, लेकिन इसका उपयोग सभी मौसमों में किया जा सकता है।
  2. जीरा कुल कितने प्रकार का होता है? जी जीरा मुख्य रूप से तीन प्रकार के होते हैं, काला, सफेद और जंगली।
  3. क्या मधुमेह के रोगियों को जीरे का सेवन करना चाहिए? आपको इस बारे में डॉक्टर से ही सलाह लेनी चाहिए।
  4. क्या जीरा पानी पीने से कोई विशेष लाभ होता है? जी हां, इसके बहुत से लाभ होते हैं, यह आपकी पाचन क्रिया से लेकर पेट दर्द तक में राहत देता है।

Few Question and Answer about Cumin Seeds

क्या जीरा पानी पीने से कोई विशेष लाभ होता है?

जी हां, इसके बहुत से लाभ होते हैं

जीरा खाने का क्या फायदा?

एनीमिया में जीरा का उपयोग Benefits of cumin seeds in hindi 
एनीमिया एक ऐसी समस्या होती  है जिसके पीड़ित व्यक्ति के शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण बहुत ही कम होता है। एनीमिया की शिकायत होती है जब शरीर में आयरन की कमी हो जाती है जिन लोगों को एनीमिया की समस्या होती है, उन्हे हमेशा कमजोरी और थकावट महसूस होती है। इस समस्या का अंत जीरा कर सकता है। जीरा जिसके अंदर प्रचुर मात्रा में आयरन होता है। ऐसे में आप इसका सेवन दही में डालकर या पानी में इसका पाउडर डालकर कर सकते हैं। 
 
पेट से जुड़ी समस्या में Benefits of cumin seeds in hindi
आजकल अक्सर बहुत से लोगो को पेट से जुड़ी किसी न किसी प्रकार की समस्या रहती है जैसे दस्त, पेट दर्द, पेट फूलना आदि।इस समस्या में भी जीरा आपके लिए किसी रामबाण इलाज से कम नहीं है। जीरा के अंदर ऐसे एंजाइम पाए जाते हैं जो आपकी अपच और पेट से जुड़ी समस्याओं का समाधान कर सकते है। 
 
हड्डियों से जुड़ी समस्या Benefits of cumin seeds in hindi
बढ़ती उम्र के साथ ही ख़राब खान पान की वजह से अक्सर हड्डियों से जुड़ी समस्या होने लगती है।अगर आपको भी ऑस्टियोपोरोसिस से बचे रहना है तो आपको रोजाना जीरे का सेवन करना होगा।जीरे के अंदर कैल्शियम, पोटेशियम एवं मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों के लिए फायदेमंद  माने जाते हैं।इसके साथ ही जीरा में विटामिन बी12 भी होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने का कार्य करता है। 
 
नींद ना आने की समस्या Benefits of cumin seeds in hindi
बहुत से लोग आजकल नींद ना आने की समस्या से परेशान होते है। अगर आप भी नींद ना आने से परेशान है तो आपके लिए जीरा किसी रामबाण इलाज से कम नहीं  है।जीरा के अंदर मेलाटोनिन होता है जो नींद से जुड़ी कई समस्याओं का अंत करने के लिए जाना जाता है।नींद की समस्या को समाप्त करने के लिए जीरे की चाय पी सकते हैं, अगर चाय नहीं पीते तो फिर जीरे के पाउडर को केले या किसी अन्य फल पर लगा कर खा सकते हैं। 
रोग प्रतिरोधक क्षमता को सुधारने Benefits of cumin seeds in hindi
बहुत से लोग हमेशा बीमार पड़ते रहते हैं और जब बीमार हो जाते तो  बीमारी से जल्दी ठीक भी नहीं हो पाते। इस तरह की समस्या में आप जीरे का उपयोग कर सकते हैं।जीरे में विटामिन सी पाई जाती है, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को सुधारने में मदद करता है। 
 

जीरा खाने से क्या नुकसान है?

बहुत से लोगों को जीरे से बनी चीजों से एलर्जी होने लगती है। अगर आपके साथ भी ऐसा है तो आप जीरे का सेवन बिल्कुल ना करें।
डायबिटीज के मरीज को बिना डॉक्टर की सलाह के जीरे का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। सब्जी या दाल और रायते के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। 
जीरे के बहुत अधिक सेवन से रक्तस्राव खतरा पैदा हो सकता है। 
जीरे के तासीर गर्म होती है जिसकी कारण से इसका अधिक सेवन आपके शरीर में कई समस्या पैदा कर सकता है। 

निष्कर्ष   

इस पोस्ट में Information About Cumin Seeds in Hindi  तथा आपको जीरा खाने के फायदे नुकसान और उपयोग बता दिए हैं।आशा करते है पोस्ट को आपने पूरा पढ़ा होगा।  Post को शेयर जरूर करे ।

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